ハギススープ一杯の値段はいくら:屋台の食べ物からインターネットのセレブグルメまで価格は変わる
過去 10 日間で、秋と冬の人気の珍味として、ハギス スープが再びソーシャル プラットフォームでの議論の焦点になりました。北部の伝統的な朝食から南部の新興インターネットセレブの軽食まで、ハギススープ一杯の価格差が激しい議論を引き起こしています。この記事では、ネットワーク全体からの最新データを組み合わせて、ハギス スープ市場の現在の価格パターンを分析します。
1.全国主要都市のハギススープの価格比較
| 市 | 通常店頭価格 | インターネットセレブストアの価格 | テイクアウトプラットフォームの平均価格 |
|---|---|---|---|
| 北京 | 18~25元 | 28~38元 | 25元(配送料含む) |
| 上海 | 22~30元 | 35~48元 | 32元(配送料含む) |
| 広州 | 20~28元 | 30~45元 | 28元(配送料込み) |
| 成都 | 15~22元 | 25~35元 | 20元(配送料含む) |
| 西安 | 12~18元 | 20~30元 | 16元(配送料込み) |
2. 価格影響要因の分析
1.地域差: 北部の伝統的な消費地域の価格は、南部の新しい消費地域よりも一般的に低くなっています。西安は北西部の主要都市として、最も手頃な価格を維持しています。
2.ネット有名人の経済効果:抖音のハギススープ店トップ10の平均価格プレミアムは65%に達し、「由緒ある革新的バージョン」の価格は伝統的な方法より40%高い。
3.原材料の変動:羊肉の卸売価格は最近、前年比8.7%上昇しており、コストの増加に直結しています。
| 原材料 | 2023 年 10 月の価格 | 前年比増加 |
|---|---|---|
| フレッシュハギス | 28元/ジン | 6.5% |
| 質の高いファン | 9.8元/ジン | 3.2% |
| スパイスパッケージ | 15元/個 | 12% |
3. 消費者意識調査
Weibo のトピック #羊肉スープの値段はいくらですか?は1億2000万回読まれています。サンプル調査では次のことがわかりました。
| 価格帯 | 受け入れ | 主な人口 |
|---|---|---|
| 15元以下 | 42% | 二級都市および三級都市の居住者 |
| 15~25元 | 31% | 新しい一級都市のホワイトカラー |
| 25元以上 | 27% | 一線都市の若者たち |
4. 業界動向予測
1.プレミアムルート:2024年には「ハギススープ+」に松茸や黒にんにくなどの高級食材を加えたバージョンアップなど、さらに斬新な商品が登場すると予想されます。
2.チェーン開発:大手ブランドが拡大を加速しています。ノースウェストのブランドは年内に200店舗を新規オープンする計画だ。運用の標準化により、コストが 5 ~ 8% 削減される可能性があります。
3.惣菜の浸透:ECプラットフォームにおけるインスタントハギススープの販売量は前年比210%増加し、価格は店内飲食の約60%となっている。
5. 摂取に関する推奨事項
1.朝6時から9時までの「頭スープ」の時間帯を選択します。伝統的で古いレストランは、最高の味と公正な価格を維持していることがよくあります。
2. 地元のライフスタイルプラットフォームでの新しい店舗活動に注目してください。最近のデータによると、新しくオープンしたハギス スープ店の 78% が最初の 1 か月間割引を行っています。
3. 冬に消費が急増する。平均 15 分の待ち時間を節約するために、週末のピーク時間帯である 11:00 ~ 13:00 をずらすことをお勧めします。
一杯5元の市場軽食から38元の高級料理まで、ハギススープの価格変動は中国のケータリング消費のアップグレードを反映している。どちらの摂取方法を選んでも、寒い季節には温かいハギス スープが最も心地よいものです。
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